11月20日至21日，無錫市政協(xié)副主席吳仲林率領市政協(xié)農(nóng)經(jīng)科工委等一行30余人專程赴蘇南食材實地參觀考察。產(chǎn)業(yè)集團副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事長張曉耕陪同。
張曉耕向市政協(xié)一行匯報蘇南食材運營情況，他表示，學校食材的統(tǒng)一配供作為政府指導下的民生工程，社會責任重大。蘇南食材堅持按照“堅持公益、政府支持、市場運作、加強監(jiān)管”的改革思路，不斷優(yōu)化內(nèi)部管理流程，嚴守食品安全質(zhì)量關，努力把菜單的科學營養(yǎng)與食材的美味可口結合起來，不斷為全市66萬師生配送更好質(zhì)好價優(yōu)的食材。
聽取匯報后，吳仲林用“擔心、用心、放心、暖心”高度評價了蘇南食材三個月來的運營工作，并對取得的工作成績給予了充分肯定。吳仲林認為，通過集中政府資源、國有資源，建立責任落實機制、統(tǒng)一采購機制、科學配送機制、安全保障機制、成本核算機制、全程監(jiān)督機制，建立“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一體系規(guī)范”的“六統(tǒng)一”，是保證蘇南食材公司三個月來配送食材2.4萬噸，守護學生舌尖上安全，實現(xiàn)豬肉、牛肉、禽蛋類大幅漲價下的穩(wěn)定保供，保證食材營養(yǎng)、新鮮、豐富，有效減輕學校負擔的有效保證。同時，吳仲林也對蘇南食材公司的后期運營提出了三點建議，一是要加強宣傳力度，從感性到理性，以正面文化積極引導；二是要做好應急預案，特別是針對冬季冰凍雨雪天氣，提前防范，確保配送；三是要高度重視食品安全，將衛(wèi)生安全生產(chǎn)落實到位，做到萬無一失。
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