11月20日至21日，無(wú)錫市政協(xié)副主席吳仲林率領(lǐng)市政協(xié)農(nóng)經(jīng)科工委等一行30余人專(zhuān)程赴蘇南食材實(shí)地參觀考察。產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事長(zhǎng)張曉耕陪同。
張曉耕向市政協(xié)一行匯報(bào)蘇南食材運(yùn)營(yíng)情況，他表示，學(xué)校食材的統(tǒng)一配供作為政府指導(dǎo)下的民生工程，社會(huì)責(zé)任重大。蘇南食材堅(jiān)持按照“堅(jiān)持公益、政府支持、市場(chǎng)運(yùn)作、加強(qiáng)監(jiān)管”的改革思路，不斷優(yōu)化內(nèi)部管理流程，嚴(yán)守食品安全質(zhì)量關(guān)，努力把菜單的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食材的美味可口結(jié)合起來(lái)，不斷為全市66萬(wàn)師生配送更好質(zhì)好價(jià)優(yōu)的食材。
聽(tīng)取匯報(bào)后，吳仲林用“擔(dān)心、用心、放心、暖心”高度評(píng)價(jià)了蘇南食材三個(gè)月來(lái)的運(yùn)營(yíng)工作，并對(duì)取得的工作成績(jī)給予了充分肯定。吳仲林認(rèn)為，通過(guò)集中政府資源、國(guó)有資源，建立責(zé)任落實(shí)機(jī)制、統(tǒng)一采購(gòu)機(jī)制、科學(xué)配送機(jī)制、安全保障機(jī)制、成本核算機(jī)制、全程監(jiān)督機(jī)制，建立“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一體系規(guī)范”的“六統(tǒng)一”，是保證蘇南食材公司三個(gè)月來(lái)配送食材2.4萬(wàn)噸，守護(hù)學(xué)生舌尖上安全，實(shí)現(xiàn)豬肉、牛肉、禽蛋類(lèi)大幅漲價(jià)下的穩(wěn)定保供，保證食材營(yíng)養(yǎng)、新鮮、豐富，有效減輕學(xué)校負(fù)擔(dān)的有效保證。同時(shí)，吳仲林也對(duì)蘇南食材公司的后期運(yùn)營(yíng)提出了三點(diǎn)建議，一是要加強(qiáng)宣傳力度，從感性到理性，以正面文化積極引導(dǎo)；二是要做好應(yīng)急預(yù)案，特別是針對(duì)冬季冰凍雨雪天氣，提前防范，確保配送；三是要高度重視食品安全，將衛(wèi)生安全生產(chǎn)落實(shí)到位，做到萬(wàn)無(wú)一失。
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