12月19日下午，蘇南食材舉行專題會(huì)議，針對(duì)疫情期間供應(yīng)商日常管理工作進(jìn)一步明確要求。無錫天惠超市股份有限公司、北京二商大紅門肉類食品有限公司、上海清美豆制品股份有限公司、無錫蘇食肉品有限公司等40家供應(yīng)商代表悉數(shù)到場。產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事張曉耕主持會(huì)議，產(chǎn)業(yè)集團(tuán)紀(jì)委書記田俊文出席發(fā)言。公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員及各基地負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)采購和品控部人員與會(huì)。
蘇南食材首先發(fā)布了《疫情期間供應(yīng)商管理規(guī)定》和新修訂的《供應(yīng)商管理考核辦法》兩大制度，集中通報(bào)了2020年度供應(yīng)管理工作中存在的質(zhì)量問題。一方面公司進(jìn)一步完善和明確了商品質(zhì)量要求，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)執(zhí)行，切實(shí)保障食品安全健康；另一方面新增防疫要求，結(jié)合常態(tài)化管控需要，強(qiáng)調(diào)持續(xù)貫徹落實(shí)已有防疫措施，供應(yīng)商配送車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格消殺，送貨人員、冷鏈?zhǔn)巢谋仨毺峁┖怂釞z測報(bào)告，車輛裝載、倉庫倉儲(chǔ)完畢后必須提供現(xiàn)場視頻或照片。蘇南食材品控部相關(guān)人員也將不定期抽查供應(yīng)商防疫管理是否規(guī)范，扎實(shí)做好管控工作。
會(huì)上，田俊文對(duì)供應(yīng)商提出了“三不準(zhǔn)，四不得，五嚴(yán)格”要求，指出特殊時(shí)期所有供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)與蘇南食材眾志成城，嚴(yán)格執(zhí)行防疫要求，保證食材的健康安全，確保萬無一失；相關(guān)責(zé)任部門也應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商考核管理辦法，一旦出現(xiàn)問題，立即淘汰；同時(shí)各供應(yīng)商也要加強(qiáng)應(yīng)急保供措施，保證二次調(diào)換、補(bǔ)送及時(shí)到位，不影響學(xué)校師生就餐。會(huì)議最后，張曉耕作總結(jié)發(fā)言，表示召開此次會(huì)議有三大目的。一是表謝意，感謝全體供應(yīng)商在蘇南食材運(yùn)營至今的15個(gè)月時(shí)間里，對(duì)公司配送工作的支持，對(duì)公司制度執(zhí)行的支持。二是抓落實(shí)。各大供應(yīng)商一定要在思想上高度重視，行動(dòng)上高效落實(shí)，措施充分上保證。由于配送服務(wù)對(duì)象的特殊性，蘇南食材對(duì)供應(yīng)商提出高于國家、地方的標(biāo)準(zhǔn)要求，怎么做都不為過。三是守底線。供應(yīng)商務(wù)必守好食材安全底線、服務(wù)質(zhì)量底線、疫情常態(tài)底線和廉政底線。蘇南食材希望各供應(yīng)商以優(yōu)質(zhì)食材質(zhì)量和服務(wù)及高標(biāo)準(zhǔn)防疫要求與孩子一起成長，公司也一定以最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、制度、管理，嚴(yán)查、嚴(yán)防、嚴(yán)控供應(yīng)商。
自疫情暴發(fā)以來，蘇南食材始終堅(jiān)持“一手抓防疫，一手抓保供”，將守護(hù)孩子們舌尖上的安全放在首要位置。此次供應(yīng)商會(huì)議的召開，有效加強(qiáng)了供應(yīng)商的防疫保供意識(shí)，同時(shí)通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、嚴(yán)格管理標(biāo)準(zhǔn)和制度、與所有供應(yīng)商簽訂廉潔協(xié)議，深入強(qiáng)化了公司的供應(yīng)商管理體系。
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